MANİSA (İHA) – Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde, bahar yağmurlarının ardından dağlık alanlarda doğal olarak yetişen kuzugöbeği mantarı, kuzukulağı ve acı ot gibi bitkiler vatandaşlar tarafından toplanmaya başlandı.
Her geçen gün doğal ürünlere ilginin artmasıyla birlikte Sarıgöl’de de vatandaşlar hafta sonlarını, dağlarda doğal olarak yetişen kuzugöbeği mantarı, kuzukulağı ve acı ot toplayarak geçiriyor. Bölge sakinlerinden Serhat Akkaya, kuzugöbeği mantarının yüksek besin değeri taşıdığını belirterek, “Bu mantarın lezzeti etten farksız. Bahar aylarında kuzugöbeği, kuzu kulağı, acı ot, gibi doğal ürünler dağlarda bolca bulunuyor. Topladığımız bu ürünler hem evlerde tüketiliyor hem de pazarlarda satışa sunuluyor. Ancak en güzeli, doğadan kendi ellerimizle toplayıp sofraya koymak” dedi.
Doğal ürünlerin nasıl pişirildiğini de anlatan Akkaya, şu bilgileri verdi:
“Dağlardan toplanan kuzugöbeği mantarı iyice yıkandıktan sonra küçük parçalara ayrılır. Soğanla birlikte zeytinyağında kavrulur. Arzu edilirse içine yumurta kırılarak tüketilir; tadı adeta ciğer gibidir. Ayrıca pilavlara da katılarak farklı bir lezzet elde edilebilir. Acı ot ise domates ve bol soğanla kavrularak, yine yumurtalı şekilde pişirilir. Üzerine limon ve çeşitli baharatlar eklenerek servis edilir. Ekşi kulak ise daha çok salatalarda taze olarak tüketilir.”
Öte yandan, dağlık alanlardan toplanan bu doğal ürünler, ilçe pazarlarında köylü kadınlar tarafından satışa sunuluyor.
Genel
CANiK’in de bağlı bulunduğu Samsun Yurt Savunma (SYS) Grup şirketleri, Güney Amerika’nın en büyük savunma sanayi fuarı olan LAAD 2025’te ürünlerini sergileyip yeni iş birliklerine kapı araladı.
Genel
Uşak Belediyesi’nce üniversite kampüsüne giden öğrencilere motivasyon amacıyla belediye otobüsüne bando getirdi. Yeni kurulan Uşak Belediyesi Bandosu, üniversite hattında ücretsiz yolcu taşıyan belediye otobüsünde sergiledikleri performansla öğrencilerin yüzünü güldürdü.
Genel
Özel Güvenlik Denetleme Başkanlığı koordinesinde Türkiye genelinde gerçekleştirilen Özel Güvenlik 114. Temel Eğitim ve 90. Yenileme Eğitimi Sınavı, bugün Bilecik’te düzenlendi.
Genel
Gençlik ve Spor İlçe Müdürlüğü tarafından ilk kez düzenlenen ’Huzurevleri Spor Şenliği’ etkinliğinde 65-90 yaş arasındaki sporcular birbirleriyle yarıştı.
