Yolcu Tv Haber

Fransa’nın başkenti Paris’te 200 katılımcının katıldığı uluslararası bal yarışmasında Bitlis balı, ’Altın Bal’ ödülüne layık görüldü.

Türkiye’nin en önemli bal merkezlerinden olan Bitlis’te, zengin floraya sahip yüksek rakımlı yaylalarda üretilen bal, sahip olduğu kaliteyi de başarıyla ortaya koydu. Geçtiğimiz günlerde uluslararası bal yarışmaları için Paris’teki laboratuvarlara gönderilen Bitlis balı; prolin değeri, nem oranı ve polen sayımı bakımından altın bal ödülüne layık görüldü.

Yaklaşık 200 arıcının katıldığı bu deÄŸerlendirmede Bitlis balının en iyi dereceyi alması, kentteki arıcılara büyük mutluluk yaÅŸattı. Bitlisli arıcı Serdar Naci Ersan, kentin yüksek rakımlı ve zengin bitki örtüsüne sahip yaylalarında ürettiÄŸi bal ile Paris’teki uluslararası bal yarışmasına baÅŸvurduÄŸunu belirtti. Balları 2 bin 500 rakımın üzerinde olan yaylalarda ürettiklerini ifade eden Ersan, “Öncelikle ÅŸunu en başında belirtmek isterim ki ülkemiz, zengin bitki örtüsü ve uygun iklim ÅŸartları sayesinde dünyanın önde gelen bal ülkesidir. Ãœlkemizde üretilen ballar, özellikle DoÄŸu Anadolu’da üretilen ballar bir parantez daha açarak Bitlis bölgesinde üretmiÅŸ olduÄŸumuz ballar endemik ve tıbbi bitki çeÅŸitliliÄŸi ve bolluÄŸu ile dünyada eÅŸi benzeri olmayan özelliklerdedir. Biraz daha detaylandırmak gerekirse yaklaşık bin 200 çeÅŸit bitkinin bulunduÄŸu yüksek rakımlı yaylalarda ürünlerimizi üretmekteyiz. Bu özelliklerin hepsi toplandığında Bitlis balının diÄŸer dünya ballarından üstün olduÄŸunu göstermektedir” dedi.

Ersan, daha önce dünyanın en prestijli bal yarışmaları olan Fransa ve Londra bal yarışmalarında son 3 yıldır üst üste ’Altın Bal’ ödülü aldıklarını belirterek, sözlerine şöyle devam etti:

“Aldığımız bu kalite ödülleri de üretmiÅŸ olduÄŸumuz bu ürünlerin bir nevi kalite garantisi etiketi ve bizler için de gayretlerimizin takdiri göstergesindedir. ÃœretmiÅŸ olduÄŸumuz bu yüksek katma deÄŸerli ürünümüzü ilimiz Bitlis adına tarihinde bir ilki daha gerçekleÅŸtirerek Avrupa’ya ihracatını yapmış bulunmaktayız. Ä°limizde üretilen bu eÅŸsiz ürünler artık Avrupa’nın tüm ülkelerine tedariki saÄŸlanacaktır ve prestijli satış maÄŸazaları tarafından raflarda yerini alacaktır. Yaptığımız ihracatın ülkemize ve ilimize ekonomik olarak katkı sunacağı için bu durumdan oldukça mutluyuz. Hedefimiz ilimiz Bitlis’te üretilen bu özel ve kadim balların tüm dünya ülkeleri tüketicilerinin damak tadıyla buluÅŸmasıdır.”