Aydın’ın Nazilli ilçesinde, incir üretiminin en kritik aşamalarından biri olan ilekleme sezonu başladı. Sezonun başlaması ile kaliteli incir üretiminin temel taşı olan ilekler de yetkililerce denetlendi.
İncir üretiminin temel taşı olan ilekleme sezonunun başlamasıyla birlikte bölgede kurulan ilek pazarları, yetkililer tarafından yerinde denetlenmeye devam ediyor. Nazilli Kaymakamı Huriye Küpeli Kan, Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Altıntaş, Şube Müdürleri, Nazilli İlçe Tarım Müdürü Sunay Güler, Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü Müdürü Mehmet Özkul ve Ziraat Odası Başkanı Yahya Anlıak’ın katılımıyla gerçekleşen denetimlerde doğal ve kaliteli üretim vurgusu yapıldı.
“Kaliteli incirin çıkması için ilekleme, yani tozlaÅŸma önemli”
Nazilli Ziraat Odası BaÅŸkanı Yahya Anlıak, “2025 ilekleme sezonu haziranın ilk haftalarında baÅŸlamış oldu. En kaliteli incir Aydın’da çıkar. Kaliteli incirin çıkması için de ileklemenin, yani tozlaÅŸmanın önemi çoktur. Bu yüzden de bugün Nazilli pazarında kaymakamlığımız, tarım il müdürlüğü, incir araÅŸtırma enstitüsü ile beraber kaliteli ilek denetlemeleri var. Tabi kaliteli tozlaÅŸma, kaliteli incir demek. Fiyatlarımız bu yıl biraz yüksekten baÅŸladı. Bin-bin 200’lere de çıkmış olsa da bugünlerde 500-700’ler arasında gayet iyi paralara alıcı bulmakta. İleklemeyi düzgün yaparsak Aydınımızın kaliteli ürünleri daha da kaliteli duruma gelecektir. Üreticilerimizin bu konuda hassas olmalarını, kaliteli ürün kullanmalarını talep ve tavsiye ediyoruz. Zaten bu sebeple de tarım il müdürlüğümüz, incir araÅŸtırma enstitümüz, kaymakamlığımız, tarım ilçe müdürlüğümüz, bizler ziraat odası baÅŸkanlığı olarak pazardayız. Çiftçilerimize kaliteli ürün yapmalarında destek oluyoruz” dedi.
“Fiyatlar bin 300’lerden düştü”
ÇocukluÄŸundan bu yana ilek ticareti yaptığını ifade eden tüccar Sezai Dereli: “Bu sene pazarımız çok iyi. Malımız biraz noksan o yüzden fiyatlarımız yüksek. Bin 200- bin 300’e kadar çıktı fiyatlar. Åžu an 900. Åžu an yükseliyor. Biraz daha düşebilir. Pazar hergün deÄŸiÅŸebilir ve borsa gibi bu. Sabah bakmışsın ayrı, bir saat sonra bakmışsın ayrı. Yani borsa gibi fiyat sürekli deÄŸiÅŸiyor. Dışarıdan ÅŸimdi bir sürü korsan ilek geliyor. Onları maddi gücü olmayan insanlar alıp atmaya çalışıyor. Oradan da sıkıntı olabilir bahçelerde. Vatandaşımız için hayırlısı olsun inÅŸallah” diye konuÅŸtu.
“Kimyasal ürün kullanılmıyor”
Denetimler sırasında açıklamalarda bulunan Nazilli Kaymakamı Huriye Küpeli Kan, “Nazilli’nin özgün ürünlerinden olan ilek pazarını gezdik. Üreticiler ve kullanıcılarla sohbet ettik. İncir üretiminde kimyasal kullanılmaması bu ürünün ne kadar doÄŸal olduÄŸunu gösteriyor. Nazilli’de yetiÅŸtirilen incirde kesinlikle bir ilaçlama yok. Kimyasal ürün kullanılmıyor. Bu da doÄŸal olarak yetiÅŸmesinin sebeplerinden bir tanesi bu ilek” dedi.
“Dünyada eÅŸi benzeri yok”
İlek meyvesinin incir üretimindeki rolünü anlatan Erbeyli İncir AraÅŸtırma Enstitüsü Müdürü Mehmet Özkul, “Haziran ayıyla birlikte ilek meyvesi ortaya çıkar. Bu meyve incirde tozlaÅŸmayı saÄŸladığı için olmazsa olmaz bir rol üstlenir. İncir dışında dünyada baÅŸka hiçbir meyvede bu yöntem kullanılmaz. Bu meyvenin dünyada eÅŸi benzeri yok” ifadelerini kullandı.
“Katma deÄŸerli bir ürün”
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim AltıntaÅŸ da Nazilli’nin, Aydın’daki incir üretiminin yüzde 40’ını karşıladığını ifade ederek; “BildiÄŸiniz gibi Türkiye’nin en önemli incir üreticisi Aydın, Aydın’da da yine ilçeler bazında yüzde 40’ını üreten Nazilli. YaÅŸ incir olarak düşünürsek 209-210 bin ton civarında üretimimiz var. Ve bunun da yaklaşık 40-45 bin tonunu da kuru incir olarak ihraç ediyoruz. Bizim için önemli bir meyve. Katma deÄŸerli bir ürün. Ve bu önemli meyvenin ÅŸu an baÅŸlangıcındayız. Sayın valimizin tebliÄŸi ile artık burada kontrolleri sıklaÅŸtıraraktan incirin çok güzel bir ÅŸekilde elimize gelmesini, oluÅŸmasını saÄŸlamaya gayret ediyoruz. Bunların kontrolünü sadece Nazilli’de deÄŸil, bütün ilçe müdürlüğündeki arkadaÅŸlarımız bu kontrolleri yaparaktan üreticimizin saÄŸlıklı ilek almasını ve sonrasında da saÄŸlıklı ilek olaraktan saÄŸlıklı incir, kaliteli incir üretmesini saÄŸlamasına yardımcı oluyoruz. Bu süreçte denetim ve bilinçlendirme faaliyetlerini artırarak kaliteli ve saÄŸlıklı ürünler elde etmeyi hedefliyoruz” dedi.
Bilgilendirme toplantısı yapıldı
Denetimlerin ardından üreticilerin daha bilinçli üretim yapmasını sağlamak amacıyla bilgilendirme toplantısı gerçekleştirildi. Toplantıda, ileklemede dikkat edilmesi gerekenler, hastalıklar, zararlılar ve kalite standartları hakkında uzmanlar tarafından detaylı bilgiler verildi.
