Yolcu Tv Haber

Eczacıbaşı Intema tarafından düzenlenen ve değişen yaşam koşullarına uyum sağlayan, sürdürülebilir, hijyenik ve teknolojik çözümlerle çok işlevli mutfaklar tasarlamayı amaçlayan Mutfak 360 Tasarım Yarışması’nda Yaşar Üniversitesi Mimarlık Fakültesi 4. Sınıf öğrencileri; Bilge Günay, Cansın Esen ve Helin Ağılkaya’nın, öğrenci yurdu mutfağını, yalnızca yemek hazırlanan bir alan olmaktan çıkarıp sosyal yaşamın merkezi haline getiren tasarımları ödüle layık görüldü.

Sosyal yaşam alanı

Öğretim Görevlisi Işık Örsel İmir’in yürütücülüğünü yaptığı “INAR 3070 Kitchen and Bath Design” dersini alan Yaşar Üniversitesi Mimarlık Bölümü öğrencileri Bilge Günay, Helin Ağılkaya ve Cansın Esen, proje ile ilgili olarak şunları söyledi: “Hocamız Öğretim Görevlisi Işık Örsel İmir’in de kritik desteğini alarak katıldığımız projemizin senaryosu, öğrenci yurdunda mutfağı yalnızca yemek hazırlanan bir alan olmaktan çıkarıp sosyal yaşamın merkezi haline getiren çok işlevli bir tasarımı öne çıkarmaktı. Mutfak, öğrencilerin bir araya gelip yemek yaptığı, paylaşım ve sosyalleşmenin gerçekleştiği bir ortak alan olarak planlandı. Yemek yapımı dışında kalan zamanlarda ise mutfak adasından çıkan oturma birimleri sayesinde mekanı, bireysel veya grup çalışmalarına uygun bir çalışma alanına dönüşürdük. Ayrıca döngüsel tasarım ilkeleri doğrultusunda malzeme seçimi ve kullanım süreçleri, uzun ömürlü ve geri dönüştürülebilir ürünlerden tercih ederek sürdürülebilirliği desteklemeyi amaçladık. Bu malzemelerden en önemlisi, plastik atıklardan üretilen fayanslar. Hem çevresel atıkların değerlendirilmesi hem de uzun ömürlü ve hijyenik bir çözüm sunmasıyla projeye önemli bir katkı sağladı.”